O álcool líquido 70° tem uma eficácia de 99,8% na eliminação de bactérias e fungos, desde que atue por ao menos 10 minutos na superfície a ser utilizada. Tem comprovada eficiência frente às bactérias: Staphylococcus aureus, Salmonella e Pseudomonas aeruginosa. Excelente para desinfecção da mão para manejo de conexões, recipientes, equipamentos (etc) suscetíveis à contaminação durante o processo de produção cervejeiro, além de ser aplicável também diretamente nos itens utilizados.