Fermento Cervejeiro Fermentis Be-134
Fermentis - safale(tm) be-134 e uma saccharomyces cerevisiae var. Diastaticus e é caracterizada por ter uma atenuação particularmente alta.
Essa típica cepa de levedura é recomendada para cervejas belgas estilo saison. Confere aromas frutados com características condimentadas (pof +) como notas de cravo. Essa cepa produz cervejas altamente refrescantes e com alto drinkability.
Ingredientes: levedura (saccharomyces cerevisiae var. Diastaticus), emulsificante e491
Temperatura de fermentação: 18-28c (64-82f)
Floculação: média
Sedimentação: lenta
Dosagem: 50 a 80 g/hl
Armazenamento: 36 meses a partir da data de produção. Durante o transporte: o produto pode ser transportado e armazenado em temperatura ambiente por períodos de tempo não excedendo 3 meses sem afetar sua performance. No destino final: manter em condições secas e frescas ( 10c/50f).
Vida útil: ver data máxima para consumo impressa no pacote. Pacotes abertos devem ser selados e mantidos a 4c (39f) e usados dentro de 7 dias após abertos. Não usar pacotes moles ou danificados.
Fermento Cervejeiro Fermentis Be-134 11,5g
- Modelo: fermentobr134
- Disponibilidade: Em estoque
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R$43,00
