DADOS ANALÍTICOS
| Ácidos Alfa | 4,5 - 6,5% |
| Ácidos Beta | 1,9 - 2,8% |
| Cohumulona | 30-34% dos ácidos alfa |
| Óleos totais | 0,4 - 0,8ml/100g |
| Mirceno | 18-28% dos óleos totais |
| Humuleno | 34-45% dos óleos totais |
| Cariofileno | 12-17% dos óleos totais |
| Farneseno | <1% dos óleos totais |
Foi desenvolvido apartir da variedade Wild Canterbury Whitebine e foi lançada no mercado nos finais do século XVIII.
East Kent Golding é uma variedade inglesa clássica. Sua utilização é recomendada para estilos de cerveja como porter, stout, e outros estilos "Ale" ingleses.
Suas características são:
lavanda
mel
limão
laranja
grapefruit
tomilho
Lúpulo East Kent Golding em Pellet T90 safra 2023 - 50g
- Modelo: DADOS ANALÍTICOSÁcidos Alfa 4,5 - 6,5%Ácidos
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